大量。
大きなポットにあふれるくらいのチキンと野菜。
とにかく切って入れるだけ！チキンは骨付きがおすすめ。
ひたひたに水を足し、ゆっくり火を入れて1時間後には透き通った金色のスープ♪
くたくたになった野菜も食べますが、味はつけません。とてもやさしい味がします。
たまに食する分だけ器に移したあとに、塩コショウやスパイス、で風味をつけるくらい。
たまにHarissaというフランスの唐辛子ペーストをすこし。
（GHの斜め向かい、Dragonｆｌy Cafeのポトフを注文すると付いてくるやつ。）
胃弱のわたくしにはやさしいスープ。
脂溶性ビタミンを摂るにはとても効率的！
アンチエイジングです★
ちなみにビタミンB類やCを摂るには生食が良いです！熱で壊れちゃうし、水溶性なので洗いすぎないことも重要。
毎日火を入れて、1週間はこのスープを楽しめる ：）
では、また。
